No.21 花生醬法國吐司(港式西多士)
Aug 09. 2021
花生醬法國吐司(港式西多士)
2人份
材料
白吐司 4片
花生醬 50g
雞蛋 1顆
牛奶 30cc
步驟
1.準備一個有深度的盤子,將雞蛋與牛奶攪拌均勻
2.取其中兩片白吐司, 抹上厚厚一層花生醬!
3.分別蓋上另外兩片白吐司
4.將吐司放進雞蛋牛奶液中,兩面均勻沾裹
5.取一個平底鍋, 加入少許油,熱鍋熱油
6.將兩面沾滿蛋液的吐司下鍋後轉小火, 煎至兩面上色即可食用
貓兒干村主廚TIPS
1.白吐司可依照個人喜好是否去邊
2.如果喜歡吃甜的, 可再淋上少許蜂蜜或是撒上糖粉
3. 煎吐司也可以使用奶油, 香氣會更足!